Papas Spaghetti Amatriciana

Papas Wohlfühlklassiker, der einfach immer geht! Zutaten für zwei Personen: 1 Packung Speckwürfel oder 100 Gramm Speck am Stück 1 Dose Pelati 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 1 große Karotte 2 Stängel Sellerie 2 Lorbeerblätter 1 dl Rotwein 240 Gramm Spaghetti Parmesan, Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln klein würfeln und in Öl andünsten. Speckwürfel, klein geschnittene Karotten und Sellerie dazugeben. Nach 5-10 Minuten dünsten mit einem Schuss Rotwein ablöschen und dann … Papas Spaghetti Amatriciana weiterlesen